淀粉廢液主要來源于以玉米、馬鈴薯、小麥、大米等農產品為原料生產淀粉或淀粉深加工產品的過程中。這些廢液的產生主要集中在原料的清洗、浸泡、破碎、篩分、淀粉提取以及后續的精制和干燥等工藝步驟中。

淀粉廢液的特征通常包括以下幾個方面：

1. 高有機物含量：淀粉廢液中含有大量的溶解性有機物，如淀粉、糖類、蛋白質、纖維素等，這些有機物在廢液中形成高濃度的有機負荷。

2. 酸性或堿性：由于淀粉加工過程中可能涉及酸法或堿法處理，因此廢液可能呈現酸性或堿性，這取決于具體的生產工藝。

3. 懸浮物含量高：廢液中含有大量的懸浮固體，如淀粉顆粒、細胞碎片、纖維等，這些懸浮物會影響廢液的澄清度和處理效果。

4. 營養物豐富：廢液中通常含有較高的氮、磷等營養物質，這些營養物質來自于原料本身和加工過程中添加的化學物質。

5. 可生化性好：由于淀粉廢液中的有機物主要是易于生物降解的碳水化合物和蛋白質，因此具有較好的可生化性，適合采用生物處理方法進行處理。

6. 色度高：廢液往往呈現較深的顏色，這主要是由于原料中的色素和加工過程中產生的色素物質所致。

7. 波動性大：由于淀粉生產受到原料種類、加工工藝、生產規模等多種因素的影響，因此廢液的產量和成分往往存在較大的波動性。

針對淀粉廢液的特征，可以采用物理、化學和生物等多種方法進行處理和回用，以減少對環境的污染和資源的浪費。