嗅辯員（也被稱為嗅辨師或聞臭師）的工作日常主要圍繞對環境中異味的檢測和分析展開，以下是其工作的具體內容和流程：

?

### 一、工作內容

?

嗅辯員的主要職責是利用人的嗅覺感官對環境中的異味或惡臭進行檢測和分析，以判斷其種類、強度和濃度等指標。這些異味可能來源于各種工業排放、垃圾處理、畜牧業等多個領域。通過嗅辯員的檢測，可以為環保部門提供異味監測、溯源和管理的科學依據。

?

### 二、工作流程

?

1. **現場踏勘與采樣**

?

* 嗅辯員在收到異味投訴或監測任務后，會首先前往現場進行踏勘，初步判斷異味的來源和可能的影響范圍。

* 在現場，嗅辯員會測量溫度、氣壓、濕度、風速風向等指標，并在上風口與下風口分別收集空氣樣本。這些樣本將用于后續的實驗室分析。

?

2. **實驗室分析與嗅辨**

?

* 采集到的氣體樣本會被帶回實驗室，由專業的配氣人員將樣本與純凈空氣混合，稀釋成不同濃度的樣品。

* 嗅辯員進入嗅辨室，對稀釋后的氣體樣本進行嗅辨。通常，一個嗅辨小組包括6名嗅辯員和1名判定師。嗅辯員需要判斷哪些袋子中含有惡臭氣體，并根據正確率調整稀釋濃度。

* 通過多輪稀釋和嗅辨，直到嗅辯員無法再聞出異味為止。然后，根據嗅辯結果和稀釋倍數，通過統計學公式計算出惡臭氣體的濃度。

?

3. **數據統計與結果判定**

?

* 判定師根據嗅辯員的嗅辨結果和計算公式得出的數據，判斷氣體是否超標，并為環保部門提供科學依據。

* 如果判定結果表明氣體超標，環保部門將根據相關法律法規采取措施，責令相關企業進行整改。

?

### 三、工作限制與要求

?

1. **嗅覺要求**：嗅辯員的嗅覺器官必須健康無疾病，且能夠通過嗅覺測試。測試通常包括分辨花香、汗臭、甜鍋巴氣味、成熟水果香和糞臭等五種氣味。

2. **生活習慣限制**：為了避免干擾嗅覺結果，嗅辯員在工作前一段時間內不能食用有刺激氣味的食物，不能抽煙、喝酒，不能使用香水、化妝品等。此外，嗅辯員還不能患有感冒或鼻炎等疾病。

3. **培訓與認證**：嗅辯員需要經過專門的培訓和考試才能獲得資格證書。資格證通常有一定的有效期，到期后需要重新進行職業資格認證。

?

### 四、工作實例

?

以北京市環境衛生監測站的嗅辯員為例，他們每天都要前往各種垃圾填埋場、綜合處理廠、焚燒廠和轉運站等地方進行空氣采樣。采集到的樣品帶回實驗室后，經過稀釋交由嗅辯員進行嗅辨。嗅辯結果將用于判斷垃圾場的排放是否達標，并根據結果采取相應的處罰或整改措施。

?

綜上所述，嗅辯員的工作日常既嚴謹又充滿挑戰。他們需要憑借敏銳的嗅覺和專業的知識，為環境保護貢獻自己的力量。